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Statut: Fait

Renforcement de la place du producteur dans la chaîne alimentaire en favorisant les groupements de producteurs

Trop souvent le producteur ne se retrouve pas dans la chaine alimentaire. Il cherche sa place sans savoir exactement où elle se situe. Alors que le producteur est à la base de cette chaine, le Gouvernement wallon a décidé de le soutenir plus intensivement en mobilisant un budget supplémentaire pour la création ou la prise de participation dans des coopératives agricoles.

 

Renforcer la place du producteur dans la chaine alimentaire passe notamment par les coopératives agricoles ou groupements de producteurs. Les agriculteurs qui y sont regroupés réduisent le nombre d’intermédiaires entre leur production et la consommation finale. Les coopératives assurent également un prix plus juste pour les producteurs, en permettant l’utilisation d’outils de stockage, de production et de conditionnement en commun. Cela leur donne également une meilleure vision du chemin du produit entre la production et la consommation.

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